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FUNDAMENTOS CIENTIFICOS DE LA HELADERIA

FUNDAMENTOS CIENTIFICOS DE LA HELADERIA

MORA PASTOR, JUAN / MAESTRE PÉREZ, SALVADOR ENRIQU

20,00 €
IVA inclós
Actualment sense existències
Editorial:
UNIVERSIDAD DE ALICANTE
Any d'edició:
2017
Matèria
Tecnología de alimentos y bebidas
ISBN:
978-84-9717-534-0
Pàgines:
428
Enquadernació:
Rústica
20,00 €
IVA inclós
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