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COCINA DE LA SAFOR, LA

COCINA DE LA SAFOR, LA. RECETAS VALENCIANAS

RECETAS VALENCIANAS

PEIRO, CHELO

17,95 €
IVA inclós
Actualment sense existències
Editorial:
DRASSANA
Any d'edició:
2015
Matèria
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-943885-7-6
Pàgines:
152
Enquadernació:
Rústica
17,95 €
IVA inclós
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La singularidad de la Safor y de sus pueblos ha permitido, con el paso del tiempo, conformar una forma de entender y vivir la gastronomía que ha aportado un recetario suculento y delicioso al rico bagaje común de la cocina valenciana. Gandia, Oliva y Tavernes concentran más de 2/3 partes de la población de la Safor. El resto vive en los otros 28 municipios de la comarca: Xeraco, Vilallonga, Bellreguard, la Font d?en Carròs, Simat, Piles, Daimús, el Real de Gandia, Miramar, Xeresa, Almoines, Benifairó, Palma, Benirredrà, l?Alqueria de la Comtessa, Beniarjó, Rafelcofer, Ador, Barx, Ròtova, Potries, Palmera, Llocnou de Sant Jeroni, Alfauir, Almiserà, Beniflà, Guardamar y Castellonet de la Conquesta.

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