ELS RIURAUS  L´ELABORACIO DE LA PANSA

ELS RIURAUS L´ELABORACIO DE LA PANSA

FUSTER MONTAGUD, CARLOS V.

20,00 €
IVA inclós
Actualment sense existències
Editorial:
TIVOLI
ISBN:
978-84-944565-0-3
20,00 €
IVA inclós
Actualment sense existències
Afegir a favorits

Altres llibres de l'autor

  • PANSES A L'OMBRA DEL BENICADELL
    FUSTER MONTAGUD, CARLOS V.
    L'elaboració de la pansa escaldada en terres valencianes està testimoniada des de l'època de la dominació romana. Es tracta d'un peculiar sistema de transformació del raïm en panses que no ha variat quasi res al llarg de segles, es va mantindre en l'època morisca i al llarg del segle XIX es va convertir en la principal font d'ingressos dels pobles de la franja oriental de la Va...
    Actualment sense existències

    16,00 €