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CUINA DE L'EMPORDANET, LA

CUINA DE L'EMPORDANET, LA

AA.VV

35,00 €
IVA inclós
Actualment sense existències
Editorial:
HUERGA Y FIERRO
Any d'edició:
2020
Matèria
Estudios generales
ISBN:
978-84-120017-4-7
Pàgines:
296
Enquadernació:
Cartoné
35,00 €
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Es tracta d'un llibre amb motiu de la celebració dels 25 anys del col·lectiu de restaurants "La Cuina de l'Empordanet". Amb articles de plomes i especialistes destacats com són Miquel Martín, Josep M. Fonalleras, Xavier Pla, Salvador García-Arbós, Pep Palau i Martí Sabrià, en els quals s'aborden temes com ara la vinculació de la gastronomia amb l'evolució del paisatge i del turisme.

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