Estilo de vida, deporte y ocio / Cocina/comidas y bebidas, etc. / Bebidas / Bebidas alcohólicas / ATLAS MUNDIAL DEL VINO

ATLAS MUNDIAL DEL VINO

ATLAS MUNDIAL DEL VINO

JOHNSON, HUGH / ROBINSON, JANCIS

39,90 €
IVA inclós
Actualment sense existències
Editorial:
GRIJALBO
Any d'edició:
2019
Matèria
Bebidas alcohólicas
ISBN:
978-84-16138-02-9
Pàgines:
400
Enquadernació:
Cartoné
39,90 €
IVA inclós
Actualment sense existències
Afegir a favorits

Pocos libros sobre enología merecen el adjetivo de «clásico», pero la primera edición del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicación. Los críticos lo consideran la obra sobre vino esencial y más prestigiosa que existe. Esta nueva edición aportará a los lectores todos los conocimientos actualizados sobre el mundo del vino. Las cosas han cambiado mucho desde la última edición del atlas. El cambio climático, avances en las técnicas de vinicultura, las modas, las nuevas regiones vinícolas...

El vino que expresa su ubicación precisa vuelve a cobrar protagonismo, lo que significa que un atlas que permita al lector entender la geografía de una región resulta más necesario que nunca. Parte del prestigio de este atlas radica en su excelente cartografía. Esta edición incluye 215 mapas únicos. Las regiones vinícolas más dinámicas, como la costa de Croacia, Khaketi (Georgia), Canterbury (Nueva Zelanda), Swartland (Sudáfrica), Virginia del Norte (Estados Unidos) y Ningxia (China), son ejemplos de algunas de las zonas que se tratan en profundidad por primera vez.

Articles relacionats

  • GUIA VIVIR EL VINO 365 VINOS AL AÑO 2024
    En estoc

    16,00 €

  • GUIA VINOS GOURMETS 2024
    COLECTIVO CLUB DE GOURMETS
    Actualment sense existències

    22,00 €

  • LA CARTA DE VINOS, POR FAVOR
    GAUBERT-TURPIN, JULES / GRANT SMITH BIANCHI, ADRIE
    ¿Todo listo para dar la vuelta al mundo del vino De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, las barricas de vino han rodado junto al hombre y sus anhelos. ¿Cómo terminó una variedad de uva pirenaica en Uruguay ¿Cómo llegó la vid a Japón La carta de vinos, por favor es un atlas mundial de viticultura que echa la vista atrás para seguir los pasos de la conquista d...
    Actualment sense existències

    39,95 €

  • RUTA DE LOS VINOS FRANCESES
    GAUBERT-TURPIN, JULES / GRANT SMITH, ADRIEN / CHAR
    ¿Es más de rosado de Provenza o de blanco de Alsacia ¿Saint-Émilion o Saint-Amour ¿Garnacha o pinot noir Los viñedos franceses rebosan diversidad y ofrecen caldos para todos los gustos y todas las ocasiones. Entre grandes terroirs y pequeñas denominaciones insospechadas, los autores nos llevan de viaje por los viñedos galos. Presentamos 15 viñedos de Francia con detalles de las...
    Actualment sense existències

    35,00 €

  • LIBRO DE LOS VINOS DE JEREZ, EL (N.E.)
    SALDAÑA, CÉSAR
    El descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos por viticultores y bodegueros, puede expli...
    Actualment sense existències

    37,95 €

  • GUIA VIVIR EL VINO 365 VINOS AL AÑO 2023
    Actualment sense existències

    16,00 €