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GRAN MANUAL DEL PASTELERO

GRAN MANUAL DEL PASTELERO. PARA HACER REALIDAD TUS SUEÑOS MAS GOLOSOS

PARA HACER REALIDAD TUS SUEÑOS MAS GOLOSOS

DUPUIS MÉLANIE

22,00 €
IVA incluido
Sin existencias en tienda
Editorial:
RBA
Año de edición:
2016
Materia
Cocina/comidas y bebidas, etc.
ISBN:
978-84-9056-541-4
Páginas:
288
Encuadernación:
Cartoné
22,00 €
IVA incluido
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