Estilo de vida, deporte y ocio / Cocina/comidas y bebidas, etc. / Recetas y cursos de cocina / Postres / BASICOS DE LA REPOSTERIA

BASICOS DE LA REPOSTERIA

BASICOS DE LA REPOSTERIA. PASTELES CON AMOR

PASTELES CON AMOR

ELISA CALCAGNO (ÚNICO APELLIDO) / CALCAGNO -, ELISA

19,50 €
IVA incluido
Sin existencias en tienda
Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
2016
Materia
Postres
ISBN:
978-84-16012-77-0
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
19,50 €
IVA incluido
Sin existencias en tienda
Añadir a favoritos
Avisar disponibilidad

Artículos relacionados

  • CURSO DE COCINA: POSTRES
    BOURGEOIS, CAROLINE
    Recetas irresistibles para preparar los dulces más ricos, saludables y fáciles de elaborar Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: crème brûlée, fondant de chocolate, pavlova, muffins, tiramisú, mousse de chocolate, pastel de zanahoria, brownies… Conoce qué material esencial necesitas y aprende las técnicas básicas. Descubre trucos y recetas y prepara deliciosos postres que s...
    Sin existencias en tienda

    18,00 €

  • EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERÍA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    ¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate. El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas: - Postres gourmet para cualquier ocasión.- Págin...
    Sin existencias en tienda

    40,90 €

  • DES DE LA BARRA
    MARTÍNEZ, ESTHER
    Els cóctels, els cigalons i els combinats han anat canviant al ritme de les modes, han marcat un temps i un territori. T'atreveixes a tastar-los? Fem un repás per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memória viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven; ara h...
    Sin existencias en tienda

    21,90 €

  • EL LLIBRE DEL LLAMINER
    MANZANARES MILEO, MARTA / SERRA ZAMORA, ANNA
    Un llibre per llepar-se'n els dits! Del tortell de Reis a les coques de Sant Joan, de la crema de Sant Josep a les torrades de Santa Teresa, dels currutacos als panellets, descobriu els confits i els pastissos que us faran reviure records dolÇos d'infantesa, de diumenges i dies assenyalats, de trobades familiars. Com és costum a les pastisseries dels pobles i de les ciutats d'a...
    Sin existencias en tienda

    21,90 €

  • EL GRAN LIBRO DE LA BOLLERÍA
    BALLESTER, JÉREMY LANIO, JEAN-MARIE MAGNE, OLIVIER
    Cuatro profesionales franceses de gran prestigio como son Jérémy Ballester, Jean-Marie Lanio, y los MOF (Meilleur Ouvrier de France) Olivier Magne y Thomas Marie abordan desde elaboraciones clásicas hasta piezas de concurso más complejas. Un total de 280 páginas que recogen desde piezas hojaldradas hasta brioches de todo tipo y formatos. El libro también cuenta con un glosario ...
    Sin existencias en tienda

    36,00 €

  • NUESTROS POSTRES
    ORTEGA, INES / RIVAS, MARINA
    Inés Ortega y Marina Rivas nos presentan una nueva entrega de la serie 1080 Nuevas ideas de cocina, centrada esta vez en los postres. Como todos sus libros anteriores, Nuestros postres es una guía práctica y creativa que propone recetas dulces y no tan dulces para preparar los últimos platos de nuestros menús o para elaborar exquisitas meriendas o desayunos. Dividido en dos blo...
    Sin existencias en tienda

    19,50 €