Libros de Antropología física

Sociedad y ciencias sociales / Sociología y antropología / Antropología / Antropología física (8)

  • HISTORIA DE LA ANTROPOLOGÍA FÍSICA ESPAÑOLA
    MIGUEL C. BOTELLA
    ¿Sabías que el estudio de los huesos ofrece la evidencia del canibalismo descrito por Colón entre los indios caribes de las Antillas, que dan nombre a la práctica ¿Y que las crónicas de Cieza de León prueban como intencionada la deformación craneal de los nativos ¿Quién era Mariano Cubí, el frenólogo al que Napoleón III dejó examinar su cabeza para descifrar su carácter ¿Por qu...
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  • SEGUIREMOS SIENDO LO QUE COMEMOS
    JESUS CONTRERAS
    Somos lo que comemos, comemos lo que somos, comemos como vivimos; son frases, afirmaciones, que reiteradamente usamos para referirnos a la importancia de la alimentación como reflejo identitario y de los modos de vida, como reflejo de una sociedad y su cultura, en definitiva. Sin embargo, las transformaciones alimentarias propiciadas por los avances científicos y por sus aplica...
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  • GASTRONOMIA, CULTURA Y SOSTENIBILIDAD. ETNOGRAFIAS CONTEMPORANEAS
    CONDE, DAVID / MARIANO, LORENZO / MEDINA, F. XAVIE
    Es una obviedad afirmar hoy en día que la gastronomía está de moda. Parece existir una cierta burbuja gastronómica in¬ternacional que pasa por un momento álgido. Un boom con el que los medios de comunicación están también, además, estrechamente relacionados. Sin embargo, no puede negarse que, crecientemente, amplias capas de la población están cada vez más sensibilizadas con la...
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  • TURISMO DE BASE
    RUIZ BALLESTEROS, ESTEBAN
    El turismo de base local (turismo comunitario, community-based tourism, turismo rural) es una forma alternativa de organizar la actividad turística que tiene como objetivo el desarrollo local, el empoderamiento comunitario y la sostenibilidad socio-ambiental. La estrategia para conseguirlo no es otra que la participación y el control local sobre los recursos, las infraestructur...
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  • CIENCIA Y MARGINACION
    PESET, JOSE LUIS
    Ensayo que busca descubrir qué pasó con los tres grupos enumerados en el título cuando la sociedad decidió marginarlos con crueldad, apoyándose en «sólidos» argumentos científicos. Tras la Revolución Francesa, la ciencia racional desplazó al pensamiento subjetivo, coyuntura que aprovecharon sabios y científicos para ofertar sus conocimientos al nuevo poder político (y ensegui...
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  • MUTATIO CORPORIS
    FRANCIS, GAVIN
    «Una maravillosa serie de meditaciones ;clínicas, antropológicas, literarias y profundamente humanas; acerca de sus pacientes y sus enfermedades». HENRY MARSH, autor de Ante todo no hagas daño «Elegante y apasionante... escrito con una gran inquietud intelectual y una profunda humanidad. Con calidez e ingenio, Gavin Francis examina las estrategias del cuerpo para la supervi...
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  • ANTROLOGIA AMBIENTAL
    BEATRIZ SANTAMARINA
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  • LOS FANTASMAS DE MI VIDA
    FISHER, MARK
    En su primer libro, Mark Fisher llamó "realismo capitalista" a la creencia generalizada de que no es posible una alternativa al capitalismo, de que estamos obligados a enterrar en el pasado cosas como la solidaridad de clase o el concepto de lo público a cambio de seguir conectados al circuito privado de consumo y entretenimiento. Pero, ¿es posible clausurar de manera definitiv...
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