PAN (EDICIÓN ACTUALIZADA). HECHO EN CASA Y CON EL SABOR DE SIEMPRE

Otros libros del autor

• 

  PA (EDICIÓ ACTUALITZADA)

  BARRIGA, XAVIER

  Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa. Xavier Barriga ens porta la versió actualitzada de Pa, amb cinc noves i original...

  Sin existencias en tienda

  19,90 €

• 

  COQUES

  BARRIGA, XAVIER

  Qui no es deixaria sorprendre per una flonja i cruixent coca acabada de sortir del forn? Més de 50 receptes de Xavier Barriga explicades i il·lustrades pas a pas, amb tot el que has de saber per preparar coques casolanes, sanes i de qualitat. La coca és probablement un dels plats tradicionals més universals de Catalunya, que no falta mai a casa ni a les pastisseries de sempre...

  Sin existencias en tienda

  19,90 €

• 

  BRIOIXERIA

  BARRIGA, XAVIER

  Aprèn a fer la brioixeria casolana més deliciosa de la ma de Xavier Barriga. Qui es pot resistir a l'aroma inconfusible d'un croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a l'abast de tothom. Des de napolitanes, ulleres, berl...

  Sin existencias en tienda

  19,90 €