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MIRAZUR (NE REDUX)

MIRAZUR (NE REDUX)

COLAGRECO, MAURO

35,00 €
IVA incluido
Sin existencias en tienda
Editorial:
EDITORIAL TRASPASO
Año de edición:
2020
Materia
Libros de cocina de cocineros famosos y de televis
ISBN:
978-987-637-833-8
Páginas:
304
Encuadernación:
Cartoné
35,00 €
IVA incluido
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Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas más admiradas el savoir faire francés y la bella vita italiana. En la Costa Azul, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes los elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con tres estrellas y actualmente ocupa el primer lugar de World's 50 best restaurants.

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