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LA PILOTA A L'OLLA

LA PILOTA A L'OLLA

PUIG, FERMI

18,50 €
IVA incluido
Sin existencias en tienda
Editorial:
INST.D´ESTUDIS CATALANS
Año de edición:
2019
Materia
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-412-3206-8
Páginas:
152
Encuadernación:
Rústica
18,50 €
IVA incluido
Sin existencias en tienda
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El Fermí Puig és un gran cuiner. I sap que un bon plat no és res sense una taula plena de persones estimades que el puguin degustar. Aquest llibre és com anar a cal Fermí: bones receptes, bona gent i grans converses on són presents els enyorats. Receptes de la secció «La pilota, a l'olla» del programa El món a Rac1 i textos de: Fermí Puig (próleg), José Antich, Albert Arbós, Jordi Basté, Tatxo Benet, Ramon Besa, Joan Besson, Jordi Bosch, Pilar Calvo, Márius Carol, Santi Carreras, Miguel Dalmau, Pepe Gil-Vernet, Jordi Juan, Lluís Lainz, Lu Martín, Sergi Pámies, Joan Patsy, Albert Perrín, Pere Pineda, Frederic Porta, Imma Puig, Eduard Pujol, Miguel Rico, Jaume Roures, Arturo San Agustín, Carles Sans, Santiago Segurola, Bernat Soler, Ricard Torquemada, Ferran Torrent, Xavi Torres, Lluís Torres Garriga, Joan Vallés, Joan Vehils i Olga Viza. Amb fotos de Joan Llenas.

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