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CERVESES ARTESANES DE CATALUNYA

CERVESES ARTESANES DE CATALUNYA

NICOLAU VILLELLAS, CRISTINA / PÉREZ GONZÁLEZ, ROBERTO

18,90 €
IVA incluido
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Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2017
Materia
España
ISBN:
978-84-9034-644-0
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
18,90 €
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El llibre que teniu a les mans us permet fer un viatge amb els cinc sentits al món de la cervesa artesana catalana, tota una poesia líquida per als autors. Coneixereu els estils diferents que s'elaboren a casa nostra, ja siguin de la família de les rosses, morenes, negres, torrades, pèl-roges o àcides, així com les principals microcerveseries que hi ha al territori. Descobrireu què s'amaga rere cada ampolla de cervesa, amb una proposta de tast bàsica, notes sobre el maridatge, la seva història i les característiques més tècniques com el preu, les addicions o la graduació, amb espai també per a les cerveses sense gluten. Embarqueu-vos en aquest recorregut intens i saborosíssim per les 60 millors cerveses artesanes de Catalunya. "EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT"

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