ORTEGA, RENA
La passió pels bolets té una força que augmenta any rere any al nostre país. A la seva increïble varietat i la seva capacitat per adaptar-se a diferents medis, shi uneixen lincrement del nombre despècies conegudes, una tradició gastronòmica molt consolidada i, sobretot, una afició popular per sortir al bosc a caçar bolets quan arriba la temporada.
Potser penses que els bolets no tenen vida secreta, però després de llegir aquest llibre sabràs moltes coses que thavien passat per alt.
Els bolets poden alimentar i guarir, però també matar. Alguns bolets es reprodueixen a través despores que viatgen amb laigua de la pluja. Sabies que hi ha bolets que viuen al desert? Hi ha espècies de fongs que brillen en plena foscor. El bolet comestible més gros del món fa un metre de diàmetre.
